Чи швидко росте гірчиця?
Зрілі рослини гірчиці розростаються в кущі. Жовта гірчиця має термін дозрівання рослин від 85 до 90 днів; тоді як бура та східна гірчиця мають термін дозрівання рослин від 90 до 95 днів. Якщо температурні умови сприяють росту, то бутони гірчиці почнуть через п’ять тижнів після появи сходів.
Гірчиця росте швидко, тому ви можете почати збирати листя приблизно через 4 тижні, коли листя досягнуть 6-8 дюймів у довжину. Залишені самі, листя досягають свого повного розміру від 15 до 18 дюймів завдовжки приблизно через 6 тижнів.
Гірчиця – морозостійкий однорічний овоч яку вирощують заради листя, яке також продають як зелень гірчиці, або заради насіння для виготовлення гірчиці.
Гірчицю легко виростити Гірчиця буде добре рости на більшості ґрунтів, але дасть найбільше насіння на багатому, добре дренованому, добре підготовленому ґрунті з рН не менше 6,0. Він буде процвітати, якщо йому буде постійно волога. Любить прохолодну погоду; легкий мороз може навіть покращити смак. Чорна гірчиця найменш вибаглива.
Дворічна, рослина з a дворічний життєвий цикл, вирощуючи свій перший рік у вигляді розсади та розетки та цвітучи наступного року. Найчастіше він росте в лісовому підліску або на узліссях, але також здатний вторгатися в непорушені лісові середовища проживання.
Посів насіння гірчиці Їх можна висаджувати навесні, щоб отримати листя, придатні для салатів, висівати в Серпень чи вересень для перезимівлі в політунелі або для посадки на відкритому повітрі в кінці літа або початку осені, щоб служити сидератом.
